Kuru İncir İhracatında Hedef 60 Bin Ton

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Birol Celep rekoltenin düşük olması nedeniyle bu yıl 60 bin ton kuru incir ihraç edilebileceğini açıkladı.

Aydın'da 37 bin 300 hektar alanda üretilen incir, bölgenin önemli geçim kaynaklarından birisidir. Ağustos ayında başlayan hasat döneminde yaş olarak satılan incirin büyük bir bölümü kurutularak satılmaktadır. Kuru incirin önemli bir bölümü Avrupa ülkesi başta olmak üzere 80 farklı ülkeye satılmaktadır. 2019 yılında 72 bin tonu Aydın’da olmak üzere Ege Bölgesi’nden toplam 90 bin ton kuru incir üretildi. Bu yıl ise Ege Bölgesi’nden elde edilecek rekolte miktarı 85 bin ton olması öngörülüyor.

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Birol Celep iklim koşulları nedeniyle birçok üründe olduğu gibi incirde de rekoltenin düşük olacağını açıkladı. 

Türk incirinin çok nadide bir ürün olduğuna değinen Celep, perakende olarak kuru incirin 70 liraya kadar satıldığını söyledi. İhracatta Türk incirinin kilogram fiyatının 7-8 dolar seviyesinde olması gerektiğine değinen Celep "Türkiye geçen yıl yaklaşık 70 bin ton kuru incir ihraç etti. Bu sene de 60 bin ton civarında bir beklentimiz var." dedi.

Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Üyesi Kazım Günaydın ise kentte üretilen incirin % 60'ının ihraç edildiğini hatırlattı. Rekolte bu yıl düşük olsa da fiyatların artmış olmasının üreticiyi mutlu ettiğini belirten Günaydın sözlerini şu cümlelerle tamamladı: “Üreticimiz ve çiftçimiz bu durumdan gayet memnun. Bizim 36-40 dediğimiz süzme incirin kilosu tezgâhlarda 50 liraya satılıyor. Baktığımız zaman bir incirin tanesinin 1,5 lira olduğunu görüyoruz. Bu durum üreticimizin yüzünü güldürdü." diye konuştu.