Kilosu 50 Lira, Popülerliği Artıyor

Antioksidan özelliği ile son yıllarda popülerliği artan yaban mersini ülkemizde birçok bölgede doğal olarak yetişiyor. Orman Genel Müdürlüğü kayıtlarına göre Türkiye ormanlarında bin 996 hektar alanda 444 bin 473 kg faydalanılabilir yaban mersini bulunuyor. Yaban mersininin Türkiye’de yayılış gösteren 4 türü var.  Türkiye’de Karadeniz Bölgesi başta olmak üzere, Marmara Bölgesi, ve Doğu Anadolu bölgesinde yetişiyor.

Üzümsü meyveler içinde gerek hobi bahçelerinde gerekse ticari bahçelerde en çok tercih edilen meyvelerden birisidir.  Birim alandan yüksek gelir getirmesinin yanında sağlık açısından çok yararlı bir bitkidir. Taze meyve olarak, meyve suyu sanayisinde, ilaç sanayisinde,  süt ve süt ürünleri teknolojisinde kullanılmaktadır.

Dünya yaban mersini arzının % 37’si A.B.D, % 24’ü Kanada, % 14’ü Peru, % 6’sı İspanya tarafından karşılanıyor.  İstatistiklere göre 2018 yılında yaban mersini üretiminde 255.050 ton ile Amerika ilk sırada yer almaktadır. Kanada 164.205 ton üretim ile ikinci, Peru ise 94 bin 805 tonluk üretimle üçüncü sırada yer almaktadır.

TÜİK verilerine göre Türkiye’de 2015 yılında 533 dekar alanda 180 ton yaban mersini üretti.  2019 yılı sonu itibariyle 1.055 dekar alanda 443 ton yaban mersini üretildi. Yine TÜİK verilerine göre 2019 yılı itibariyle Artvin’de 5 dekar alanda 9 ton, Bursa’da 479 dekar alanda 139 ton, Giresun’da 25 dekar alanda 9 ton, İstanbul’sa 25 dekar alanda 18 ton, Rize’de 292 dekar alanda 168 ton, Trabzon 229 dekar alanda 100 ton yaban mersini üretildi.

.